欧米の食文化において家禽類は、切っても切れない存在です。
商品によっても、それぞれ特徴が異なり調理法も様々です。
弊社では、徹底した管理体制の下で生産されたもののみを取り扱っておりますので安心してお使いいただけます。
LES LANDES(ル・ランド)
・・・ランド産プーレジョンヌの有力ブランドのひとつで、他の生産地と違い松林の中で81日以上放し飼いで飼育されます。また80%以上コーン主体の穀物飼育ですので、他の生産地のものより身が黄色いのも特徴のひとつです。
ル・ランドは2005年にconcours general agricoleで銀賞を受賞したフランスを代表する鶏肉です。
ランド産プーレジョンヌ
ランド産キュイスプーレジョンヌ
規格:1羽約1.3kg
入り数:7羽入り
規格:約300gx2本/パック
入り数:6パックx3合い
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