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カナダ産 猪肉

人猪肉は古くから「山くじら」や「牡丹」と呼ばれ親しまれております。
ヤマオカでは、衛生的な管理のもと、1年以上の特別飼育を経て、脂肪の乗った肉質の柔らかな猪肉をお届けします。
猪肉は臭みがなく旨味に富んだヘルシーミートです。猪肉は味噌ダレで煮込むほどに柔らかくなり、香ばしくなります。

SSM
カナダ サスカチュワン州にてヨーロピアンワイルドボアー(サス スクロファ種)を、栄養のバランスを考えて与え、じっくりと時間をかけて(16ヶ月)育てます。
サスカチュワン州の冬はとても気温が低い為、ウィルスの発生率がとても低くとても健康な猪が育ちます。

カナダ産特選猪ロース

カナダ産特選猪肩ロース

規格:1本約1.0〜1.5kg
入り数:約12kg
規格:1本1.8〜2.5kg
入り数:約12kg
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