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NZ産 鹿肉

ジビエの王様的存在である鹿肉は、高タンパク・高ビタミン・低脂肪のヘルシーな食材です。
クセもなく和食・洋食どちらでも美味しく召し上がることができ、幅広い調理展開が可能です。
MOUNTAIN RIVER
1994年に設立されたマウンテンリバー社は、小鹿の買い付けから飼育まで自社で行っています。柔らかさを追求する為、最大限に長期飼育し、商品は飼育から輸出までの全工程で細心の注意を払って管理されています。最新のパッキング技術と保管技術によってHACCPとISO9002を取得しています。

鹿カットレッグ

鹿サドル

規格:175/250 250/325
入り数:6kgX2合い
規格:1本約6.5〜8.0kg
入り数:2本入り
品目カテゴリー
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