ラム肉は、欧米で高級食材として古くから親しまれてきました。
ラムは、羊のクセが少なく食べやすい上、肉に含まれるL−カルニチンが脂肪を燃焼させる働きがあり、今注目の食材です。

ラムショルダーロール

ラムショルダーラック

ラムタンスライス